Potravinová intolerance

Potravinová intolerance

Nedaří se vám zhubnout? Podívejte se, co jíte

Nesnášenlivost některých druhů potravin může být skrytou příčinou toho, proč se vám i přes opakované snahy nedaří zhubnout. Pokud se stravujete zdravě, ale v jídelníčku máte potravinu, již tělo netoleruje, můžete cvičit jako diví, ale svůj organismus do kondice nedostannete. Zvýšení tělesné váhy, které nereaguje na nízkokalorické diety, může být způsobeno zadržováním tekutin v těle a tvorbou otoků – což je jeden z důsledků potravinové intolerance. Proto se někteří odborníci domnívají, že test intolerance potravin by měl být zahrnut mezi rutinní klinická vyšetření u obezitologa.

„Podrobným hodnocením vlastních zkušeností i četných případů popsaných v literatuře se ukázalo, že lze očekávat patrné zlepšení stavu u poloviny až dvou třetin případů, kdy pacienti úspěšně dodržují dietu podle zjištěných intolerancí,“ uvádí MUDr. Martin Nouza, CSc., z Centra klinické imunologie. „Celkové zlepšení obtíží pacienta lze očekávat mezi 20 až 60 dny od nasazení správné diety.“

Co je potravinová intolerance

Neobvyklá reakce lidského těla na určité druhy potravin. Protože ale (na rozdíl od alergie) není reakce organismu okamžitá a neohrožuje člověka na životě, bývá obtížné potravinovou intoleranci rozpoznat. Příznaky se objevují se zpožděním několika hodin, dní, nebo dokonce i týdnů. Postižení mohou trpět nesnesitelnými bolestmi hlavy, jiní nadýmáním, únavou, mívají kožní či respirační potíže.

Testování
Příznaky potravinové intolerance se objevují s takovým zpožděním, že je velmi obtížné 
problémové potraviny identifikovat. Je proto vhodné provést minimálně domácí test, 
ideálně navštívit imunologa a absolvovat podrobné otestování v laboratoři.

Při potravinové nesnášenlivosti lze provést krevní test – stanovení IgG protilátek. Ten ukáže, které typy potravin snášíte obtížně. Existují testy na 40, ale i více než 200 konkrétních potravin. Výsledky (s výjimkou domácího testu z lékárny) dostanete barevně rozlišené podle principu semaforu: Většinou to bývá tak, že u zeleně označených potravin se intolerance neprokázala, žlutě zbarvené potraviny musíte omezit a střídat podle instrukcí výživového specialisty nebo dietologa a červeně označené potraviny je nutné okamžitě přestat konzumovat, protože váš organismus vůči nim vykazuje silnou nesnášenlivost.

Testy potravinové intolerance bohužel zdravotní pojišťovny nehradí a nejedná se o levnou záležitost. V tomto případě musíte do svého zdraví investovat tisíce až desetitisíce korun. K odběru není nutné přicházet úplně nalačno, můžete lehce posnídat. Pokud máte podezření, že trpíte intolerancí nějaké konkrétní potraviny, zhruba týden před odběrem se jí nevyhýbejte a opatrně ji zkonzumujte, jinak by test intoleranci nemusel potvrdit.

Kam na vyšetření
Navštivte imunologa, který vyšetření potravinových intolerancí nabízí. Ten vám odebere krev, odešle ji do laboratoře a následně s vámi probere výsledky. Např. Centrum klinické imunologie vyšetřuje protilátky IgG4 proti 232 potravinám za 18 500 Kč, v ceně je konzultace výsledků i návrh případné diety či další léčby.Centrum klinické imunologie, MUDr. Martin Nouza, CSc., Havelská 14, Praha 1, www.imunologie.cz

V pražské Thomayerově nemocnici vám jako samoplátci za 8 200 Kč provedou test ELISA na protilátky IgG či IgG4 proti 88 potravinám. Eventuální konzultaci s lékařem si musíte poté domluvit sami. Thomayerova nemocnice, Imunologická laboratoř, více informací na http://www.ftn.cz/pacientum-a-verejnosti/oddeleni-a-kliniky/imunologicka-laborator/

MUDr. Monika Golková na své klinice A2C Anti-Aging Clinic nabízí testy potravinové intolerance ALCAT. Za 24 500 Kč otestuje protilátky proti 200 potravinám, v případě zájmu o konzultaci výsledků si připravte další 4 000 Kč. (Je možné si ještě několik tisíc připlatit a nechat při té příležitosti otestovat i 50 chemikálií, 20 plísní a 20 kvasinek.) A2C Anti-Aging Clinic, Malé náměstí 13, Praha 1, www.a2c.cz

Někomu mohou vyhovovat testy FoodPrint – krev si sice musíte odebrat sami doma, ale výhodou je vedle ceny také široká nabídka variant testů. Můžete si nechat vyšetřit třeba 60 potravin za 4 830 Kč, 120 potravin za 6 330 Kč nebo 221 potravin za 8 730 Kč. (Vždy je ale nutné připočíst ještě 350 Kč za odběrovou sadu, 156 Kč za její zaslání a 500 Kč za odeslání vzorku do laboratoře v Británii.) FoodPrint má také speciální testy potravinové intolerance pro vegetariány, vegany a pro cestovatele se zálibou v koření (4 650 Kč – 4 830 Kč).Více informací najdete na stránkách www.microarray.cz.

Sdílet na sociálních sítích:

Mohlo by Vás zajímat