Acai

Acai

Plod o rozměrech větší borůvky, rostoucí na cca 60 stop vysokých palmách Euterpe oleracea ve Střední a Jižní americe, zejména v brazilských deštných pralesech. Marketingová hesla mnohých firem mu přiřazují schopnost omladit pleť, zvýšit energii, zlepšit sexuální výkon, snížit hladinu cholesterolu nebo pozitivní vliv na diabetes a funkci srdce.

 

Byznys, nebo účinek?

Jen za rok 2008 bylo ve Spojených státech představeno 53 různých nápojů a potravin obsahujících acai. Doktor Nicholas Perricone, dermatolog světových celebrit, prodává doplněk stravy s acai, společnost Pepsi zařadila do portfolia několik nápojů s tímto superovocem, kosmetická značka Fresh nabízí za několik desítek dolarů tělový krém zpomalující příznaky stárnutí. Nelze tvrdit, že by acai bylo k ničemu. Jen místy slibuje příliš.

Názor odborníka

„Toto ovoce nebo džusy z něj jsou vynikajícím doplňkem pro zlepšení chodu organismu, protože jsou jednak detoxikační a zároveň vyživují,“ říká Kateřina Boesenberg BHSc., naturopatka z kliniky Nature Care. „Ale chtěla bych upozornit, že jakmile jde o vážnější choroby, například onkologické, nelze se spoléhat výhradně na hojně propagovanou zázračnou sílu takovýchto plodů. Firmy své reklamy často staví tak, aby měl kupující pocit, že toto ovoce samo o sobě vyléčí všechny choroby světa,“ dodává naturopatka s tím, že může jít o doplněk, ale nikoli o hlavní léčbu.

Džus, kapsle, jogurtový nápoj, anti-ageingové krémy... Výtažky z populárního jihoamerického ovoce acai lze tělu dodat v mnoha formách. Je zde ovšem otázka, proč bychom tak měli činit.

Co vlastně obsahuje?

Acai v sobě ukrývá látky zvané anthocyaniny a flavonoidy. Slovo anthocyanin pochází z řeckých významů pro „rostlinu“ a „modrou barvu“. Tyto substance jsou zodpovědné za modré či fialové zbarvení ovoce, zeleniny i květů. Spolu s flavonoidy jde o silné antioxidanty, pomáhající chránit tělo před vlivy stresu. Snížením vlivu volných radikálů mohou antioxidanty skutečně snižovat riziko vzniku některých chorob.

Je pravda, že acai obsahuje desetkrát víc antioxidantů než hrozny a dvakrát více než borůvky. Lze v něm nalézt i slušnou sestavu vitamínů a určité množství omega 3 mastných kyselin. Ale přesto jej nelze považovat za výrazně „výkonnější“ než jemu podobné druhy ovoce.

Studií se nedostává

Všechny tyto produkty na svých obalech a příslušných webových stránkách slibují detoxikaci organismu, dlouhověkost, ochranu před rakovinou nebo zeštíhlení. Zde je na místě podotknout, že neexistují žádné dlouhodobější studie, jež by dokazovaly úbytek vrásek, očištění těla od toxinů a podobně. Profesor Texas A&M University, Stephen T. Talcott, jenž se zabývá potravinovou chemií a zejména ovocem, sdělil před časem deníku The New York Times: „Nemáme k dispozici ani žádný vědecký výzkum, který by dokazoval vliv acai na hubnutí. Některé firmy spoléhají na to, že acai je stále poměrně neznámý plod, a prodávají ho jako zázračné léčivé ovoce z hluboké, tmavé amazonské džungle. Nejde o nic jiného než o hru s nevědomostí spotřebitelů.“

Podobný názor má i nutriční specialistka Jonny Bowden. „Prakticky každé bobulovité ovoce – borůvka, jahoda, goji, acai – je bohaté na antioxidanty. Jenže acai roste v Brazílii. Takže může být propagováno jako cosi zázračného? Prohlášení o léčbě rakoviny nebo plešatosti jsou vážně úplně mimo. Je to triumf marketingu nad vědou,“ prohlásila pro CNN. S tím nelze nesouhlasit. Láhev džusu z acai stojí klidně i 40 dolarů.

Krátkodobou a velmi malou studii (na 12 dobrovolnících) provedl tým vědců z Texas AgriLife Research a výsledky publikoval v Journal of Agricultural and Food Chemistry. Vzorky krve a moči po 12 a 24 hodinách vykázaly signifikantní zvýšení antioxidační aktivity. A to jak u těch, kdo konzumovali produkt z acai, tak i u zúčastněných, jimž byl podán jablečný džus. Autoři studie přiznávají, že acai má rozhodně jisté pozitivní účinky, ale na trhu je široká škála různých druhů podobně „vybaveného“ ovoce. Acai by tak mělo být pouze běžnou částí dobře vyváženého jídelníčku, nikoli jeho středobodem.

Náš tip
1. Acai Slim, DoktorBio, 90 tobolek, 274 Kč, www.doktorbio.cz
2. Acai Damage Repairing Serum, Kiehl‘s, 50 ml, 42 EUR, shop.nordstrom.com
3. Acai Oil Hair Treatment, Amazon Series, 59 ml, 26,50 USD, www.amazon.com

Sdílet na sociálních sítích:

Mohlo by Vás zajímat